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Livre : Porc et Charcuteries - La cuisine des Gourmands en Images

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Livre : Porc et Charcuteries - La cuisine des Gourmands en Images


à vendre dans Livres, B.D & Magazines

Un livre culinaire de la Collection "La cuisine des Gourmands en Images", il titre : Porc et charcuterie. 
 
Sommaire des recettes filmées : 

  • Le porc : pour bien choisir. 
  • Jambon persillé. 
  • Petits soufflés de charcuteries. 
  • Champignons au jambon. 
  • Brochettes de porc mariné. 
  • Côtes de porc charcutière. 
  • Carré de porc aux pommes. 
  • Longe de porc au lait. 
  • Epaule farcie aux pruneaux. 
  • Jambonneau aux lentilles. 
  • Oreilles de porc gratinées. 
  • Saucisses blanches "maison". 
  • Table des matières. 

 
Un ouvrage d'un total de 72 pages, une édition de 1988. 

Très bon état. 
Montant des frais d'envoi : envoi par lettre moins de 500 grammes ou par mondial relay. 
ref 04/17. 



Informations supplémentaires

LangueFrançais
Nombre de pages72 pages

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